Một chén soup bí đỏ thơm ngon, nóng hổi, màu vàng đẹp mắt giúp bạn cảm thấy ấm bụng hơn trong những ngày lạnh. Chỉ với 35 phút thực hiện thôi mà, nhanh tay trổ tài nhé!

Nguyên liệu gồm có:

• Bí đỏ 250 Gr

• Sữa tươi không đường 300 ml

• Muối ¹/₂ Muỗng cà phê

• Hạt nêm ¹/₂ Muỗng cà phê

Cách Thực hiện:

1

Bí đỏ gọt bỏ vỏ, bỏ hạt, rửa thật sạch, cắt thành miếng nhỏ.

2

Đun sôi 300ml nước, cho bí đỏ, ½ (một phần hai) muỗng cà phê muối, ½ (một phần hai) muỗng cà phê hạt nêm vào, nấu khoảng 5 phút.

3

Dùng muỗng hoặc đũa vừa nấu vừa dầm nhuyễn cho bí đỏ mềm.

4

tắt lửa, để nguội, cho hỗn hợp vào máy xay sinh tố cùng 300ml sữa tươi không đường, xay nhuyễn.

5

Cho soup ra chén hoặc ly, trang trí thêm lá bạc hà, kem tươi nếu thích nhé!
Tổng hợp & BT: Lan Chi (NauNgon.com)